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COCKTAIL & RECETTE 2014

Cocktail « The Artic Drop »

INGRÉDIENTS:

60 ml de MAMONT Vodka

1 c. à soupe jus de citron vert

30 ml d’eau de mer

3 traits de Boston Bittahs

½ c. à soupe de caviar Ossetra

Sucre blanc

2 brins d’aneth

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METHODE:

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et servir dans un verre ancien.

GARNITURE:

Aneth

Recette mise au point par : Valentin Calvel, barman, Apicius restaurant, Paris, France.