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SIMON WEBSTER

Londres Demi-Finales, 2014

Simon a travaillé et dirigé des pubs et bars à travers l’Angleterre pendant des années avant de rejoindre le monde de l’édition. Il passe 6 ans en Australie et Nouvel-Zélande pour développer l’Australian Bartender Magazine et s’occuper du Sydney Bar Show ainsi que des Bar Awards. Il y a 5 ans, Andy Ives et Simon créèrent BarLifeUK, aujourd’hui parmi les sites internet le plus suivi dans la communauté des bartenders, les informant des dernières nouvelles, des évènements à venir et des compétitions de bar mais publiant également des éditoriaux sur l’industrie dans son ensemble. Il fut ensuite nominé à Tales of the Cocktails dans la catégorie « Best Cocktail Writing » et est aujourd’hui soutenu et suivi par toute l’industrie du bar au Royaume-Uni.