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ROUGUI DIA

Halbfinale, Paris 2014

Rougui Dia Chefkoch des Le Vraymonde im Buddha-Bar Hotel Paris wurde 2014 zum elften Mal der Trofémina-Preis in der Kategorie „Restaurant“ überreicht. Dieser begehrte Preis wurde von R. Escaig ins Leben gerufen, einer überaus talentierten und innovativen Frau, die in der Branche hoch angesehen ist. Sie bietet mit ihrer neugierigen und hochkreativen Art eine bezaubernde, asiatisch angehauchte Fusion Küche.